开个店有大学问,悠卷烧饼指点迷津

时间:2017-12-23 10:41:07阅读:2842次
来源:悠卷烧饼

  市面上有不少的投资创业的案例,或好或差,但都阻挡不了餐饮创业热潮的越演越烈,热火朝天的旺盛景象吸引了不少没有餐饮经营经验的职场人士都想辞职下海经商,但初涉餐饮的小白面对五花八门的餐饮经营方式,又该如何辨别做出有利的选择呢?举个例子,同样种类的食物,一个是自主创业开的小店,一个是品牌连锁模式的创业店,对比之下都会选择品牌连锁的店消费,对当下人们而言,品牌往往意味着品质的保障,悠卷烧饼以丰硕的资源跟经验累积,想大众创业者投抛橄榄枝,用专业的态度经营一份餐饮事业。

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  没有任何餐饮从商经验,独自在市场中盲目闯荡往往意味着失败,还是需要实力前辈的帮衬跟带领。一般投资人在选择品牌种类时,毫无意外的都是倾向于拥有知名度的品牌,因为有知名度就意味着该品牌有相对成熟的运营体系,承受住了市场对品牌的考验并获得了认可,这样的品牌,创业者所需要承担的失败风险就被大幅度降低;除了知名度,品牌还要有不错的市场口碑,口碑是消费者对其的评价,这样的品牌不会夸夸其谈,会用事实大小所有的疑问。

  所以基本上没有长时间沉浸的新兴加盟品牌就不用多加考虑了,说白了做生意就是诱人有需求,刚好经营者能够满足他的期望,就达成了交易,这就是经商,怎样才能很好地了解消费者的基本需求呢?这就需要品牌对市场有一定的调研数据来源渠道,品牌是否有自己的直营店的重要性就体现出来了,直营店就是品牌跟消费者衔接的桥梁,从店面消费反馈收集市场发展趋势,及时推出新品,赶先行业前列。

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